这个春节，不少金店又一次出现了“人挤人”现象。家住北京的95后韩乐本打算趁假期去菜百总店买黄金，结果一进门就傻了眼，一楼黄金首饰区几乎每个柜台都围满了消费者，导购们忙得不可开交，四楼的转运珠区更是被围出了一层又一层，“人多得我以为金价降到300元了。”韩乐感叹。最终，完全挤不进去的她，不得不无功而返。这几乎是北京菜百总店最近一段时间的常态。从元旦前开始，这家北京最富盛名的黄金店就再次迎来了人来人往的高峰期，不光是节假日和周末挤满了人，就连工作日也是人头攒动，人们不由得感慨：“买黄金跟买白菜一样”“人多得跟黄金不要钱一样”。（大量消费者在北京菜百总店选购黄金 图源/市界）秦羽就是其中之一。元旦假期，她特意避开购物高峰，开车到菜百总店，打算为过60岁本命年生日的妈妈买一个金镯子。此前，由于家里人每年都有去菜百买黄金，秦羽对于这里一到节假日就人山人海的现象早有耳闻，但当她真正去感受了一波后，还是被惊到了。“我是11点多到的，本来以为大家都去吃饭了，人会少一点，结果进去光停车就停了半小时，一直没找到地儿。”秦羽回忆。等她终于将车停好后进来，才发现这间总经营面积约8800平方米，上下四层的门店已经人山人海。其中，一楼一整层的金饰区主要以中老年人和家庭消费者居多，密集围靠在每个柜台前，四楼的转运珠柜台更是被围了个里三层外三层，“年轻人比较多”。最终，秦羽以一个超快的速度，花2万多元买下一个50克左右的镯子，然后掉头出了门店。“从挑选到付款下单总共用了不到15分钟。”秦羽总结说，收费处的柜姐基本上是接待完一个立马接下一个，现场更是能看到不少人都拎着四五个打包好的盒子。菜百方面向外透露的数据也能说明最近这波买金热的火热程度。数据显示，元旦期间，仅菜百总店进店客流就环比前一个周末增长了两倍，几十家分店的客流均出现了大幅增长；具体到销量上，仅兔年生肖转运珠类产品，节日期间就销售超万件。而至春节前后，更有菜百销售人员表示，客流量比平时多了5倍，忙得脚不沾地。类似的买金热还出现在全国多个黄金门店。如深圳著名的黄金珠宝市场水贝同样在最近一段时间出现了人山人海的现象，广州的东百黄金在年初一至初四整体销售额同比增长了超28％（黄金首饰销售额同比上涨近83％），而周大福、周六福、周生生、老凤祥等多个黄金品牌的人流量也都在最近有所上升。95后徐梦就在春节前用了一周时间，将自己周围包括周大福、周生生、老凤祥、中国黄金、潮宏基等在内的多家金店全都逛了个遍。起因是她最近经常在小红书上刷到网友们晒出的黄金首饰，再加上过年的氛围以及自己快要过生日，于是决定给自己和妈妈都安排上一个小礼物。“之前没什么钱，不太敢买黄金首饰，但本命年还是决定对自己大方一点。”徐梦表示，她在多方比较后，最终为自己和妈妈分别选了一条周大福的4.22g小方糖项链和4.05g双环项链，加上一条400多元的工本费，总共花了5200多元。最近几年对黄金“真香了”的方沐不久前也新入手了包括手串、项链、小个佛像等在内的几个黄金小单品，并将其中两个小单品当成新年礼物送给了本命年的老爸。“一到年底就想买点黄金，这样能让年味更浓。”曾经偶尔买黄金的赵霁则在元旦买完三金后，又接连入手了大约1万元的项链、吊坠、手链等六七件黄金饰品，彻底入了买金圈。国人买金史黄金自古以来就是财富和地位的象征，在人们心目中有着极高地位。黄金“富时可以做首饰，穷时可以做盘缠”的观念也长期根植于国人脑海中。但由于历史原因，黄金在我国很长一段时间是不能自由买卖的，黄金消费在一定程度上也被抑制了。那些年间，相比于普通民众的黄金需求，更常见的是下海经商赚到钱的人，通过佩戴黄金彰显身份。与同时，因为与国际市场的价差，地下走私市场较为发达，一个人将一公斤的金条放在棉袄里，走私去世界四大黄金市场之一的中国香港大赚一笔的事情时有发生。一直到30年前，黄金市场的限制才松动。1993年，国家正式将在黄金领域执行多年的固定定价方式改为浮动定价。紧接着，2001年4月，中国人民银行宣布取消黄金“统购统配”管理体制，次年10月，上海黄金交易所正式鸣锣运行，成为中国黄金市场开放的标志，而后，2003年，国务院宣布取消包括黄金制品生产零售领域的行政审批制，大量黄金首饰企业应运而生。生产端和需求端的同时释放，迅速激活了市场，我国黄金行业正式进入“黄金十年”（2003-2013）。这期间，国内黄金总消费量急剧增加，从2003年的207.4吨，上涨至2013年的1449.4吨，年均复合增长率超过20％。其中，投资类消费的金条金币消费量更是从6.4吨一路攀升至了418.1吨，增长近65倍，对应的国际金价则暴涨600％。（图源/视觉中国）之后的故事则由“中国大妈”贡献。2013年初，国际金价大幅下跌，从过去的347.2元/克跌至294元/克，“中国大妈”们遂在全球范围内开启了一场黄金抢购热潮，一战成名，以至于《华尔街日报》甚至为其专门创造了一个英文词组“Chinese Dama”。那几年间，黄金为“中国大妈”所钟爱，却在年轻群体中并不受待见，一度被视作“土”和“俗气”的代名词。相比之下，年轻人更喜欢的是亮闪闪的钻石。2016年，世界黄金协会发布的《中国金饰消费趋势洞察》报告显示，中国18岁到24岁年龄段的女性，对黄金的购买意愿仅有16%，超一半的年轻人将黄金解释为“老土“、”暴发户气质”、“像是奶奶辈才戴的东西”。